torstai 22. maaliskuuta 2012

Ranskalainen suklaakakku

Syytän Ankvaa siitä, että olen rantakunnossa aikaisintaan kesällä 2023 (onneksi en ole kauheasti nähnytkään vaivaa tämän asian eteen...) - hänen aurinkoisesta blogistaan bongasin jokin aika sitten tämän ranskalaisen suklaakakun ohjeen. Jossainpäin maailmaa olen kuullut tälle nimen Viivi Avellanin suklaakakku (edit: ja netissä tätä näköjään leivotaan nimellä Vappu Pimiän suklaakakku. Voinemme siis päätellä, että tämä kakku on useamman tv-julkkiksen kauneuden salaisuus? ;))

Eräänä iltana tällä viikolla houkuttelin miehen hoitamaan kaupassa käynnin: lupasin tehdä "palkkioksi" ranskalaista suklaakakkua, ja arvaatte varmaan, ettei suklaalle persoa miestä tarvinnut houkutella kovin kauaa... Tämä on taas yksi leipomus lisää sarjaamme "Naurettavan helpot leivonnaiset, jotka saavat sinut vaikuttamaan maailmankaikkeuden parhaalta vaimoihmiseltä".


RANSKALAINEN SUKLAAKAKKU

200g tummaa suklaata (tai maitosuklaata)
200g voita
4 munaa
2dl sokeria
3½dl vehnäjauhoja


Voitele ja korppujauhota irtopohjainen kakkuvuoka. 

Pilko voi ja suklaa ja sulata kattilassa tai mikrossa. Anna jäähtyä hetkiä.

 Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon suklaa-voiseos. Siivilöi vehnäjauhot mukaan varovasti käännellen. 

Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia, kakun tulee olla keskeltä valuvaa.

Malta odottaa hetki, ennen kuin leikkaat kakkua, ettei kaikki ihana täyte valu pois. (Toisaalta, jos leikkaamisen suorittaisi kahvipöydässä, saisi vieraissa aikaan ihastuneita huokaisuja.) Tarjoile esimerkiksi vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa.

2 kommenttia:

  1. Oih, mie löysin tän samaisen ohjeen jostakin netinmaailmasta viime viikolla, se oli tosin nimellä "Vappu Pimiän suklaakakku" ;) ja tallensin sen ylös oottamaan että loppuisi tää pääsiäisenherkkupaasto!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Rakkailla lapsill... kakuilla on näköjään monta nimeä. :D Selitin töissä tästä kakusta, niin työkaverin mielestä tää oli ihan mutakakku vaan. :D

      Poista

Kaikenlaiset kommentit piristävät päivääni!