torstai 7. kesäkuuta 2012

Helppo sitruunapiirakka


Tässä yhtenä iltana piti leipoa jotain tarjottavaa kahvipöytään, ja päätin, että sen pitää olla jotain helppoa ja nopeaa eikä aineksiakaan saa olla paljoa -  ensimmäinen työpäivä loman jälkeen nimittäin imi mehut ihan kiitettävästi, onneksi nyt on jo jonkinlaista toipumista havaittavissa.



HELPPO SITRUUNAPIIRAKKA

Pohja:
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
150 g voita sulatettuna 

Täyte:
4 munaa
3 dl kermaa
2,5 dl sokeria
2 sitruunan mehu 



Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon voisula. Sekoita taikinaksi.

Voitele vuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.

Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada pohjan päälle.

Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.




















4 kommenttia:

  1. ja taas näitä herkkureseptejä, oiiiivoi... joutaakohan sitä taas leivonta hommiin :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mieheni sanoin: "leipominen on parasta terapiaa". :D

      Poista
  2. Taas tänne on ilmestynyt ihania reseptejä, nams :p

    VastaaPoista
  3. Taidampa mennä kokeileen tätä!

    VastaaPoista

Kaikenlaiset kommentit piristävät päivääni!