keskiviikko 11. huhtikuuta 2018

Helpot herneenversot


No okei okei, ehkä herneenversot eivät koskaan ole kovin hankalia kasvattaa, mutta viikonloppuna vierailla oli ollut hankaluuksia. Yritin jakaa omia niksejäni, mutta ilmeisesti kovin epäselvästi, joten yritänpä uudelleen. Mehän siis kasvatimme tyttöjen kanssa pääsiäiseksi rairuohon sijasta herneitä, koska aika samahan se nyt on, ja herneet ovat niin ihanan helppoja ja anteeksiantavaisia, erityisesti, jos ne kylvää talouspaperin päälle.

Herneenversot ovat makean ja raikkaan makuista terveysherkkua, ne sisältävät mm. vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne maistuvat salaatissa ja leivän päälle, tai wokin joukossa, ja meidän tytöille ihan sellaisenaan.

Eli:

- Osta herneitä. Kuivatut hernekeittoherneet linssien ja jauhojen vierestä käyvät oikein hyvin
- Liota herneitä yön yli. Määrä riippuu istutusastiastasi, mutta noin desi lienee hyvä
- Valitse istutusastia: melkein mikä tahansa kippo käy, paras olisi sellainen, jossa on reikä pohjassa, jotta liika vesi valuu pois. Jos käytät isompaa ruukkua, voit laittaa pohjalle hiukan pikkukiviä ojitukseksi, että herneet eivät jää lillumaan veteen kun niitä kastellaan
- Ota talouspaperia : rytistä siitä kevyitä palloja ja tunge ruukkuun. Kippaa päälle reilusti liotettuja herneitä ja kastele paperi märäksi
- Peitä kelmulla, herneet alkavat itää jo päivässä, parissa. Kastele suihkuttamalla tai jos suhtaudut hommaan rennosti kuten mie, lorauta hanasta hiukan vettä herneiden päälle parin päivän välein.

Pistä suuhun, kun versot ovat hiukan kasvaneet . 'Namnam', totesi Veenukin, jossa on nirsoilijan vikaa.


2 kommenttia:

  1. Miulla onkin tuolla muutama kiva pikkuruukku vailla sisältöä.. Paitsi niissä taitaa olla umpinainen pohja.. Hmm.. selviääköhä herneet sit hengissä vai märkäneeköhän ne? Mut on miulla kans yks valkoinen ruukku vailla uutta sisältöä ja oiskoha siinä reikä pohjassa...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kastele vain vähän maltillisemmin, niin varmasti selviävät. :)

      Poista

Kaikenlaiset kommentit piristävät päivääni!